Herzlich Willkommen!

auf der Website der Milcherzeugergemeinschaft
Sauerland.
Wir sind ein Zusammenschluss engagierter Landwirte, die sich der Produktion qualitativ hochwertiger Milch ohne Gentechnik verschrieben haben.

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Was wir glauben

Immer mehr Menschen hinterfragen die Herkunft ihrer Lebensmittel. Bei der Produktion des wertvollen Rohstoffs Milch lassen wir uns gern auf die Finger schauen, denn ein wichtiger Schritt in Richtung Glaubwürdigkeit ist die Transparenz.

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Wen wir beliefern

Um unsere Milch gut zu vermarkten, haben wir mit der REWE Dortmund eine Zusammenarbeit vereinbart. Aus der täglich angelieferten Rohmilch produziert die Molkerei eine traditionelle* Frischmilch unter dem Namen BUBI faire Heimatmilch. Diese Milch kommt aus der Region, wird hier verarbeitet und auch hier verkauft. Ausdruck der fairen Zusammenarbeit mit der REWE ist die zusätzliche Vergütung an uns Landwirte. Zum Auszahlungspreis der Molkerei vergütet uns die REWE 5,0ct pro Liter Milch. Diese nachhaltige Unterstützung sichert unsere Betriebe auch in Zukunft. Verkauft wird die BUBI faire Heimatmilch in allen REWE und Kaufpark Märkten der REWE Dortmund. Sie erhalten die traditionell hergestellte Milch mit einem Fettgehalt von 1,5% und 3,5%.

*Bei traditionell hergestellter Milch erfolgt eine kurze Erhitzung auf 72°. Auf Grund dieser schonenden Produktion bleiben viele Nährstoffe und Vitamine erhalten.

Seit dem Jahr 2018 sind wir auch Lieferant bei Hello Fresh. In Zusammenarbeit mit unserer Molkerei haben wir frische Molkereiprodukte in versandsicheren Bechern entwickelt. Wöchentlich werden Creme Fraiche, Schmand und Sahneprodukte ausgeliefert.

Wer wir sind

Unsere zumeist Familien geführten Milchviehbetriebe arbeiten traditionell, regional und nachhaltig. Die Organisation in einer starken Gemeinschaft festigt unsere Position auf dem Markt und bringt uns so unserem Ziel, „faire Milch zu fairen Preisen“, ein Stück weit näher.

die Landwirte kennen lernen
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